Moulin à Huile de Millas

Fondé en 1920, le moulin à huile de Millas devient en 1941 la Coopérative Oléicole La Catalane, perpétuant une tradition oléicole millénaire, dont les racines remontent à l’Antiquité.

Aujourd’hui, la coopérative est un lieu vivant et pédagogique, dédié à la valorisation de l’olive, de l’huile d’olive et de leurs nombreux dérivés. Le site propose des démonstrations, des dégustations et des animations ouvertes à tous, permettant de découvrir les secrets de l’oléiculture catalane.

La boutique de la coopérative accueille les visiteurs pour une découverte immersive du site, des produits artisanaux locaux et une dégustation de ses huiles aux arômes uniques.